Paleta Selección Tradicional Semideshuesada
54,00 €
La Paleta Selección Tradicional Semideshuesada, se distingue de los demás por su textura, aroma y sabor singulares. Tiene un sabor delicado, poco salado o dulce, y un aroma agradable. El sabor varía en función de la cantidad de bellota que haya comido el cerdo y del ejercicio que haya hecho.
El peso de la Paleta es de 3,5kg a 4,5kg y sale a 54€/unidad.
Procede de cerdos ibéricos criados libremente en la dehesa y que son alimentados con frutos silvestres y bellotas durante la montanera hasta alcanzar su peso óptimo.
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